Học Cách Trang Trí Món Ăn

     

Cách tô điểm món ăn rất quan trọng đối với một đầu bếp, phần nhiều ai đang hoạt động trong lĩnh vực Food Stylist hoặc có tác dụng các công việc liên quan mang đến quảng cáo, in ấn và dán ngành F&B… ở kề bên hương vị thơm ngon, một món ăn uống đẹp đã là vũ khí đắc lực dẫn dắt thực khách mang đến với chữ tín của bạn.

Bạn đang xem: Học cách trang trí món ăn

*
*
Khâu trang trí món ăn ngày càng được chú trọng

Đời sống con fan ngày càng nâng cao kéo theo nhu cầu trải nghiệm ẩm thực cũng thay đổi nhiều. Thực khách không chỉ mong muốn ăn no, tiêu hóa mà còn ước muốn một bữa ăn tương đối đầy đủ chất dinh dưỡng và được trình bày đẹp mắt. Khía cạnh khác, tốc độ cải tiến và phát triển chóng phương diện của các hình thức marketing yên cầu các uy tín F&B phải cải thiện chất lượng hình ảnh cho phần đông quảng cáo của mình. Bởi vì vậy, thẩm mỹ và nghệ thuật trang trí món ăn càng được đầu tư và chú trọng những hơn.


Nội Dung


ẨnHiện
3 lưu ý trong giải pháp trang trí món ăn đãi tiệc4 một số cách trang trí món ăn dễ dàng và đơn giản áp dụng tại nhà

Tầm quan trọng của nghệ thuật trang trí món ăn

Một món ăn tuyệt vời và hoàn hảo nhất luôn là sự phối hợp của mùi vị thơm ngon và cách trang trí đẹp mắt mắt. đầy đủ kiểu decor hài hòa, bố cục phải chăng làm món ăn trở yêu cầu sống động, khiến thực khách cảm thấy thích thú và làm cho hài lòng ngay cả vị khách giận dữ nhất.

Có khi nào bạn sẵn sàng chuẩn bị bỏ ra khoản tiền lớn để hưởng thụ một bữa tiệc tại quán ăn chỉ vì những hình ảnh quảng cáo vật ăn, thức uống quá đặc sắc và ấn tượng thông qua thẩm mỹ trang trí món ăn. Cách sắp xếp bố cục, phối màu, trình bày, trang trí đồ vật ăn… đẹp mắt, sinh động, kích thích còn làm bạn đưa sản phẩm mình tạo nên sự đến gần hơn cùng với thực khách.

*
*
Món ăn uống được trang trí bắt mắt là phương pháp để bạn thu bán rất chạy hàng

Những biện pháp trang trí món nạp năng lượng đẹp

Tùy ở trong vào phong cách bữa tiệc mà đầu bếp có cách decor món ăn không giống nhau cho phù hợp. Bạn cũng có thể sử dụng các loại rau, củ, trái để chế tạo hình trang trí, phối màu tô điểm thêm cho món ăn. Bằng kĩ năng sáng chế tạo ra không ngừng, các đầu bếp còn tạo nên những phụ khiếu nại trang trí mang lại món ăn từ những loại gia vị không còn xa lạ như đường, muối, bột ớt…

Trong nhà hàng Âu, bàn còn hoàn toàn có thể dùng nước xốt để chế tạo màu sắc rực rỡ tỏa nắng cho món ăn. Các loại xốt thường áp dụng trong món Âu rất có thể kể cho như Butternut Squash Puree Sauce, Balsamic Sauce, Red Wine Sauce, Passion Fruit Sauce… ko kể ra, bạn có thể trang trí bằng vật liệu chính như thu xếp tôm theo hình vòng tròn, tạo ra hình hoa lá trên thân mực, cần sử dụng dao khứa trên mình cá…

*
*
Dùng xốt vẽ tô điểm món ăn

Lưu ý trong biện pháp trang trí món ăn uống đãi tiệc

Kiểu trang trí phải phù hợp với đối tượng người dùng và hoàn cảnh

Để nghệ thuật trang trí đạt đỉnh cao và phát huy hết chân thành và ý nghĩa của chúng, bạn cần để ý đến đối tượng hưởng thụ món ăn cũng như hoàn cảnh diễn ra bữa tiệc. Đối cùng với tiệc cưới, chúng ta có thể tạo hình trái tim, song uyên ương…, còn so với thực khách hàng là trẻ nhỏ, cách tạo hình ngôi sao, bông hoa, thú cưng… sẽ làm các nhỏ xíu thích thú rộng nhiều.

Nguyên liệu trang trí bảo đảm an toàn sạch, tươi

Thông thường, nguyên liệu trang trí hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với món nạp năng lượng chính, vì chưng vậy bạn phải lựa chọn sản phẩm tươi ngon, không bẩn sẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xem thêm: Có Nên Gội Đầu Nhiều Có Tốt Không ? Nam Giới Có Sai Lầm Khi Gội Đầu Thường Xuyên

Sự phối kết hợp giữa món ăn và họa tiết thiết kế trang trí cần hài hòa

Tất cả kiểu thiết kế trang trí cần đảm bảo an toàn phù hợp với món ăn chính. Sự hài hòa và hợp lý này sở hữu đến cảm hứng thoải mái mang đến khách hàng, tránh triệu chứng khách bị ngợp bởi quá nhiều hình thức trang trí trên một đĩa thức ăn.

*
*
Sự hài hòa phẳng phiu rất quan trọng đặc biệt trong tô điểm món ăn

Một số biện pháp trang trí món ăn đơn giản dễ dàng áp dụng tại nhà

Trang trí món ăn đãi tiệc bên trên đĩa tròn

Bạn hoàn toàn có thể áp dụng rất nhiều cách thức trang trí so với đĩa tròn như: trang trí một góc, xung quanh, làm khá nổi bật món ăn uống bên trong, phân bố đều các mảng món ăn… Theo đó, các nguyên vật liệu để trang trí ưa nhìn như: dưa chuột màu xanh lá cây kết hợp với màu đỏ cà chua, color cam tươi đẹp của củ cà rốt tỉa hoa. Tuy nhiên, dùng các vật liệu này khi trang trí chúng ta nên để ý đến kích thước đĩa, lượng thức ăn và biện pháp tỉa hoa thế nào cho phù hợp.

Cách trang trí dĩa thai dục

Khi sử dụng đĩa bầu dục chúng ta cần để ý một số giải pháp trang trí phù hợp, bởi loại đĩa này thường xuyên khó trình diễn hơn so với đĩa tròn. Dĩa thai dục thường xuyên được dùng làm trình bày những món cá đặt theo chiều dọc của thân đĩa và tập trung vào lòng đĩa. Phần vành đĩa mặt ngoài, chúng ta có thể tập trung trang trí phần đầu cá bởi đây sẽ có không gian trống. Trang trí tròn theo đầu cá để bít đi khoảng trống nhưng không làm mất đi giá trị món nạp năng lượng là bí quyết trang trí ổn định nhất. Bạn hãy trang trí đĩa trước rồi hãy đặt thức nạp năng lượng lên để tránh bịt kín thức nạp năng lượng nhé. Ko kể ra, bạn cũng có thể trang trí bởi rau xanh để ăn kèm.

Trang trí món ăn uống trên đĩa vuông hoặc chữ nhật

Với dạng đĩa vuông hoặc đĩa hình chữ nhật bạn tránh việc dùng những loại rau, củ nhằm trang trí theo như hình vòng cung hoặc vòng tròn bởi vì chúng sẽ tạo nên khoảng trống trên đĩa cùng tạo cảm hứng món ăn không được đầy đặn. Với những loại dĩa này chúng ta nên trang trí dọc từ lòng đĩa hoặc là đi theo đường viền xung quanh.

*
*

học kỹ thuật trang trí món nạp năng lượng chuyên nghiệp

Nếu bạn đang có ít kinh nghiệm cũng tương tự kỹ năng trong trang trí và trình diễn món ăn thì cũng đừng vội lo lắng. Phòng bếp Trưởng Á Âu liên tiếp khi giảng những khóa giảng dạy Food Stylist chăm nghiệp. Khóa học không chỉ có giúp bạn nâng cao khả năng trang trí món ăn, đồ uống nhưng mà còn không ngừng mở rộng kiến thức về chụp ảnh, tạo concept, sản xuất hiệu ứng ấn tượng… Với kiến thức học được, các bạn sẽ dễ dàng vận dụng vào quá trình thực tiễn hoặc tìm kiếm kiếm thời cơ tốt hơn cho bản thân ở nghành Food Stylist.

Xem thêm: Vẽ Tranh Phong Cảnh Làng Quê Bằng Bút Chì Đơn Giản Mà Đẹp, Tranh Quê Hương Bằng Bút Chì Vẽ Phong Cảnh

Mọi thông tin cụ thể về chương trình học, chúng ta cũng có thể điền vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi) nhằm được tứ vấn chi tiết hơn.